電商平臺的興起為賣家們帶來了新的商業機會，同時也給食品經營帶來了一些問題。根據相關法律法規，食品經營必須有食品經營許可證方可合法經營。那么，電商賣家沒有食品經營許可證怎么辦呢?

　　首先，需要明確的是，食品經營許可證是國家規定的必要證照，對于涉及到食品銷售的所有商家都是必須具備的。所以，如果您想要在電商平臺上進行食品銷售，就必須申請食品經營許可證。

　　那么，如何申請食品經營許可證呢?首先需要準備相關材料，包括企業法人證明、食品經營許可證申請表、經營場所租賃合同、食品生產加工工藝流程圖等。這些材料的準備需要根據不同的情況而定，可以咨詢當地食藥監部門或者專業的法律咨詢機構以獲得詳細的指導。

　　同時，還需要注意的是，每個省份的食品安全管理條例略有區別，需要結合當地的要求去具體操作。另外，申請的時限也需要根據不同省份而異，一般為10-20個工作日。

　　對于一些剛開始經營的小賣家來說，申請食品經營許可證可能會重重困難，但這并不是不可能實現。有些平臺提供銷售方案，可以避開經營許可證的限制。比如，一些大型電商平臺允許賣家在自家廚房生產制作少量的非標準產品，并在平臺上銷售。在平臺的認證審核和監管下，能夠保障產品質量與消費者權益。

　　但是，這種模式存在著一定的局限性，因為一些特殊原因需要配合地域、季節、當地市場需求和電商平臺的政策等做出調整。如果賣家想要更高效率、更長期的經營，依然需要申請食品經營許可證。

　　此外，對于一些小型賣家，他們通常在賣小吃零食這些短過程的食品，在這種情況下，可以選擇第三方平臺代理，即找一個已經取得經營許可證的平臺進行線上銷售。

　　針對電商賣家沒有食品經營許可證的問題，建議通過正規途徑盡快申請許可證，讓經營更合法化、更長遠化。在食品行業中，安全是最大的問題，良好的信譽可以帶來長期的穩定并且增加消費者的忠誠度。如果賣家需要一些行業的指導和相關資源，可以自己在網上尋找或者向當地政府、行業協會、專業咨詢公司等機構咨詢。

　　在電商銷售的發展趨勢下，食品經營的合法性和安全性必須得到重視，賣家需要依法經營，保持良好的誠信意識和角色定位，提高自身的競爭力，使得自己的店面能夠在市場上占據更具有競爭力的位置。